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酸辣土豆丝

2014/10/30 17:31:32  发表于:2014/10/30 17:31:32 酸辣土豆丝 次浏览   
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  • 主料
  • 土豆 一个
  • 辅料

  • 青椒 一个  大蒜 三四瓣  干辣椒 少许 盐 少许  鸡精 少许

  • 土豆切丝用清水浸泡冲洗一下,锅倒油爆香大蒜和干辣椒丝(大蒜是炒土豆丝的关键,一定要放大蒜),倒入土豆丝翻,加盐继续翻炒2分钟左右,放入青椒丝,等土豆丝变软变得透明断生就可以起锅了,起锅之前放入鸡精即可。

  • 这是一道十分简单美味的家常小菜,简单易懂,一学就会。

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